„Wein ist eines der größten Zeichen der Zivilisation der Welt.“
Ernest Hemingway

In den Nächten, die Sie in diesem Raum verbringen, können Sie durch die charakteristischen Einrichtungsgegenstände in dieses alte Handwerk eintauchen und erkennen, dass Wein und Sardinien eine perfekte Einheit bilden, eine tiefe Harmonie, die auf ihren Wurzeln beruht. Schon aus der Nuraghenzeit, als die Domestizierung der Wildrebe eine der Haupttätigkeiten war.